È un buon momento per raccogliere, preparare e gustare il tè. Sebbene la produzione del tè primaverile quest'anno debba affrontare molte sfide, sotto la guida generale delle autorità competenti a tutti i livelli, con l'ausilio di servizi e tecnologie gestionali precisi, la produzione del tè primaverile svolge ancora un ruolo importante nel sostenere l'aumento del tè reddito degli agricoltori. La capacità di produzione del tè è stata continuamente migliorata e l'industria del tè si è sviluppata costantemente, continuando a svolgere un nuovo ruolo nel consolidamento e nell'espansione dei risultati ottenuti nell'alleviare la povertà e nel promuovere in modo completo la rivitalizzazione rurale.
Tè primaverile di buona qualità
Diventa uno "stabilizzatore" per i coltivatori di tè per aumentare il loro reddito
La primavera è luminosa e sono entrato nel villaggio di Puzhao, nella città di Dagu, nel distretto di Naxi, nella città di Luzhou, nella provincia del Sichuan. Guardandosi intorno, dal fianco della montagna alla cima del giardino del tè, ci sono figure indaffarate di raccoglitori di tè ovunque.
"L'1,{1}} mu di tè Yunwu che ho piantato quest'anno è ora di circa 500 jin al giorno. Dopo essere stato trasformato e trasformato in tè secco, 1 jin di tè può essere venduto per un massimo di 800 yuan. Anche il tè Maofeng dopo il Festival di Qingming venderà per 200 yuan per jin. Yuan." Kong Linghu, un grande coltivatore di tè, ha parlato dei benefici apportati dalla coltivazione del tè con un sorriso sulle labbra.
Il villaggio di Puzhao, dove si trova Kong Linghu, quest'anno ha attivamente adattato la struttura del settore agricolo, adottando misure per soddisfare le condizioni locali e assumendo il tè come industria leader dell'intero villaggio, in modo che i coltivatori di tè possano continuare ad aumentare costantemente i loro redditi basandosi sul tè.
La vendita del tè primaverile è la chiave per i coltivatori di tè per aumentare il proprio reddito e diventare ricchi. Quest'anno, i ricavi delle vendite di tè primaverili in vari luoghi sono considerevoli ed è diventato uno "stabilizzatore" per garantire l'aumento del reddito dei coltivatori di tè. Il 18 marzo è stato lanciato ufficialmente il tè Tongbai Chun, un'antica zona rivoluzionaria dell'Henan. Più di 20,{2}} coltivatori di tè della contea hanno ricevuto il loro primo reddito. Al 3 aprile, la produzione di tè primaverile era di 390 tonnellate e si prevede che la produzione annuale di tè primaverile raggiungerà le 700 tonnellate. Sarà circa il 10 per cento in più rispetto allo scorso anno. I prezzi del tè in varie aree del tè del Guizhou sono generalmente aumentati del 10 percento -15 percento, assicurando che il reddito dei coltivatori di tè non diminuisca. La provincia del tè di Longjing, Zhejiang, ha adottato un approccio su più fronti per mantenere il valore, mantenere la produzione e aumentare il reddito. Alla fine di marzo, la provincia ha ricevuto 14.600 tonnellate di tè primaverile, con un aumento del 5,19% su base annua e un valore di produzione di 7,37 miliardi di yuan. Il tè bianco Fujian Fuding è stato estratto per 20 giorni e ha portato un reddito diretto di 2,1 miliardi di yuan ai coltivatori di tè.
Il buon reddito deriva dall'ottima qualità di questo tè primaverile. Resta inteso che nella stagione del tè primaverile di quest'anno ci sono più pioggia e neve nelle aree di produzione meridionali e la bassa temperatura continua ha causato un ritardo di circa due settimane del periodo di estrazione del giardino del tè, il che ha anche arricchito l'accumulo di sostanze nelle gemme di tè. Secondo l'analisi del Centro di supervisione, ispezione e prova della qualità del tè del Ministero dell'agricoltura e degli affari rurali, sebbene una piccola quantità di foglie di tè sarà influenzata dalle condizioni meteorologiche all'inizio della primavera del 2022, la qualità complessiva del tè verde è migliorato.
Liu Xu, vicedirettore e segretario generale del Comitato professionale per la valutazione e l'ispezione sensoriale della China Tea Society, ha affermato che, sebbene alcune aree siano state colpite dal tempo e dall'epidemia, grazie agli sforzi dei dipartimenti agricoli e rurali e al follow-up di orientamento tecnico, la qualità complessiva del tè primaverile di quest'anno è accettabile. Punto del cerchio. Sulla base della focalizzazione sulle caratteristiche dei prodotti rappresentativi, la produzione in vari luoghi sottolinea la qualità eccellente e stabile e il colore, la fragranza e la forma del tè primaverile si riflettono bene.
Il pregiato tè primaverile è profumato ovunque. Il tè ecologico Fujian Wuyi Mountain Yanzihu incontra rari climi a bassa temperatura, ma aiuta a ridurre l'insorgenza di parassiti e malattie, aiuta l'accumulo interno degli alberi del tè e crea anche una migliore qualità. Le imprese ei distributori di Xinchang, nella provincia di Zhejiang, nell'area di produzione di Dafo Longjing riferiscono generalmente che il tè primaverile di quest'anno ha un forte aroma e una buona qualità. Il tè nella prefettura di Xishuangbanna, nella provincia dello Yunnan, germina presto, con cime prosperose e di buona qualità, mostrando una buona tendenza ad aumentare sia la dose che l'effetto.
Implementare servizi di gestione precisi
Canali di vendita fluidi
Durante la stagione primaverile della raccolta del tè, la base di piantagione del tè della cooperativa professionale di allevamento di bestiame e pollame Qingshan nella comunità di Shishan, città di Yefushan, contea di Lujiang, provincia di Anhui, presenta una scena movimentata. deriva.
"Più di 100 persone salgono sulla montagna per raccogliere il tè ogni giorno. Possono raccogliere più di 1,{2}} gatti di foglie fresche e possono friggere circa 300 gatti di tè secco, che costa 1,{{5 }} yuan per gatto." Il 49-anno Wan Qingshan è il capo della cooperativa, guardando il raccolto di fronte a sé Gli è piaciuta la scena con tutto il cuore, "Questo raccolto di 'tè Mingqian' sta vendendo bene, la qualità del tè è buono e il mercato è altamente riconosciuto".
Il tè di Wanqingshan viene venduto offline e i commercianti di tè vengono a comprarlo. Tuttavia, influenzata da fattori come il controllo della nuova epidemia di polmonite coronale quest'anno, Chuncha ha dovuto affrontare alcune sfide nei canali di vendita tradizionali. I coltivatori di tè hanno utilizzato canali online come l'e-commerce per vincere l'opportunità di vendere tè primaverili. Molti coltivatori di tè hanno avviato la propria attività vendendo tè attraverso trasmissioni in diretta. Le aziende di tè tradizionali promuovono anche le vendite attraverso piattaforme video brevi e fanno pieno uso di Internet per promuovere le vendite di tè primaverili.
L'integrazione accelerata di online e offline ha snellito i canali di vendita. Quest'anno, il team di vendita di China Tea Network ha ampliato il numero di utenti di tè verde online attraverso trasmissioni in diretta dall'origine e le vendite di trasmissioni in diretta di tè verde su Douyin hanno raggiunto un passo avanti da 0 a 1 milione; Xinchang, un importante centro di produzione e distribuzione del tè Longjing, ha una vasta gamma di utenti di tè verde online su Tmall, JD.com, Douyin e Kuaishou. Il flagship store ufficiale di Dafo Longjing è stato aperto contemporaneamente su più piattaforme ed è stata aperta l'intera piattaforma di network marketing; Il tè scuro Anhua ha ricevuto solo 150 milioni di yuan di entrate dalla trasmissione in diretta questa primavera.
"Adottiamo il modello 'Village Party Branch più Società più Cooperativa più Base più Agricoltore' per piantare il tè per ottenere l'intensificazione e la scala dell'industria del tè". Lu Aiguo, segretario del ramo del partito del villaggio di Jiubai, contea di Taijiang, provincia di Guizhou, ha introdotto che Jiubai Il villaggio di quest'anno ha firmato una lettera di intenti per la cooperazione con l'azienda, ha partecipato all'investimento e alla gestione della fabbrica di lavorazione del tè e ha risolto il problema occupazione di oltre 100 persone a casa e nelle vicinanze.
Quest'anno, varie località hanno adottato varie misure per risolvere la carenza di manodopera e l'epidemia per la produzione di tè primaverile e ridurre efficacemente i costi di produzione. La provincia di Zhejiang ha attivamente aumentato i salari per mobilitare gli abitanti dei villaggi locali, ha sfruttato i dipendenti inattivi delle imprese e ha mobilitato volontari per unirsi all '"Esercito di raccolta del tè" per risolvere la difficoltà della carenza di manodopera per la raccolta del tè; La contea di Tongbai, nella provincia di Henan, ha aumentato il sostegno finanziario e fornito 10 milioni di yuan di tè. Il Fondo di sviluppo fornisce un sostegno politico all'intera catena industriale per aiutare le aziende produttrici di tè ei coltivatori di tè a superare le difficoltà; La Shandong Agricultural Guarantee Corporation ha aumentato il suo sostegno all'industria del tè. A marzo, la società ha fornito garanzie per 118 milioni di yuan per 122 entità commerciali, fornendo un miglioramento del sostegno finanziario della produzione di tè primaverile.
La tecnologia potenzia la produzione di tè primaverile
Ricerca big data e giudizio sull'andamento della produzione e delle vendite.
"Non ho mai imparato a coltivare il tè in modo sistematico prima. Dopo che i tecnici mi hanno insegnato che ogni albero deve essere separato di 50 cm, la qualità del tè coltivato con la scienza e la tecnologia sarà migliore". Longquan, contea di Danzhai, Qiandongnan Miao e prefettura autonoma di Dong, provincia di Guizhou Mo Xiaohua, un'abitante del villaggio di Mazhai, e le sue sorelle hanno imparato a coltivare il tè senza dover viaggiare lontano per lavorare nelle vicinanze.
La produzione di tè primaverile ha un contenuto scientifico e tecnologico più elevato e l'effetto della produzione di tè primaverile abilitato alla tecnologia è più significativo. Nel marzo di quest'anno, il Dipartimento per la gestione delle piantagioni del Ministero dell'agricoltura e degli affari rurali, insieme al Centro nazionale per le tecnologie agricole e al gruppo direttivo di esperti del tè del Ministero dell'agricoltura e degli affari rurali, ha formulato e pubblicato il "Tecnico per la produzione di tè primaverile 2022 Guida" per fornire supporto tecnico per la produzione di tè primaverili. Con la tecnologia e la guida, quest'anno, il Tea Research Institute dell'Accademia cinese delle scienze agrarie ha inviato quasi 100 persone in vari luoghi per fornire assistenza tecnica e guida per la produzione di tè primaverile e per fornire suggerimenti per la produzione di tè primaverile a Wufeng , Longquan, Baihe, Qingyuan e altri luoghi.
Inoltre, il sistema tecnologico nazionale dell'industria del tè collega e assiste attivamente 21 contee in 6 province (regioni autonome e municipalità) tra cui Sichuan, Guizhou, Yunnan, Chongqing, Shaanxi e Guangxi, e ha selezionato 43 esperti dal team del sistema per partecipare a l'assistenza e il capo esperto del sistema. Yang Yajun e il suo gruppo si sono recati a Ziyang, nella provincia dello Shaanxi, per fornire indicazioni su come organizzare la produzione di tè primaverile durante l'epidemia.
Nella zona settentrionale del tè, lo Shandong ha organizzato la compilazione di "Misure tecniche per la protezione contro lo svernamento del tè", ha formulato ed emesso in anticipo pareri tecnici sulla prevenzione del "freddo primaverile che cade" nel tè e ha collaborato con gli esperti dello Shandong Tea Innovation Team per concentrarsi sulla gestione delle piantagioni di tè dopo lo svernamento, sulla piantagione di nuove piantagioni di tè e sulla produzione di tè primaverile, ecc. È stata fornita una guida tecnica.
In termini di semina, la tecnologia è assistita e produzione e vendita sono collegate alla piattaforma big data. Al fine di sfruttare appieno le funzioni decisionali e di servizio informativo dei big data nella produzione e commercializzazione del tè primaverile, affidandosi alla piattaforma Big Data Center della catena dell'industria del tè nazionale costruita dal Tea Research Institute dell'Accademia cinese di agricoltura Scienze, è stato lanciato il piano pilota per l'industria del tè, basato sul monitoraggio dell'opinione pubblica e sull'aggregazione dei dati del centro. , ricerca decisionale e giudizio e altre funzioni, ha redatto la ricerca e il rapporto di valutazione sulla produzione del tè primaverile e sulla situazione di mercato, ha condotto la ricerca sulla compilazione dell'indice di fiducia dei consumatori e degli imprenditori in modo tempestivo e si è preparato a lanciare la piattaforma di attracco di produzione e vendita.
Resta inteso che la piattaforma ha raccolto una grande quantità di dati sulla produzione e vendita di tè nazionali ed esteri e ha costruito tre tipi principali di database: industria del tè, tecnologia del tè e cultura del tè. Dati, più di 10,{1}} dati sulla produzione nazionale e internazionale di tè, più di 150,{3}} dati relativi a entità aziendali relative al tè, oltre 3 milioni di dati di testo relativi al tè, e oltre 60 milioni di dati sulle transazioni di e-commerce, per lo sviluppo del tè primaverile e lo sviluppo annuale dell'industria del tè La ricerca e il processo decisionale forniscono supporto dati.
La cosa migliore della primavera è che il tè verde in montagna è fresco. Dopo aver sperimentato il battesimo del vento e della pioggia, la gestione e la protezione scientifica e il preciso collegamento tra produzione e marketing, questo tè primaverile sarà sicuramente più "fragrante".