Il buon tè esce dalle alte montagne e dalle nuvole. Questa è una conoscenza comune che gli amanti del tè conoscono. Le famose aree di produzione del tè nei paesi in via di sviluppo provengono principalmente dalle alte montagne.
Quindi la domanda è: maggiore è l'altitudine, migliore è il tè? Nel cerchio del misto buono e cattivo nel mercato del tè, molte persone saranno confuse da alcuni espedienti ampliati. Si può anche dire che guardando i fiori nella nebbia, un paio di occhi luminosi ha davvero bisogno di una lucidatura a lungo termine.
Anche i nuovi clienti del tè saranno ingannati dagli espedienti di alcuni commercianti senza scrupoli. Maggiore è l'altitudine, migliore è il tè. in realtà no.
La qualità del tè prodotto varia notevolmente a diverse altitudini. L'influenza dell'altitudine sulla qualità del tè è principalmente l'influenza della temperatura. La temperatura cambia con l'altitudine. In generale, per ogni 100 m di aumento di altitudine, la temperatura media annuale diminuirà di 0,5℃e la differenza di temperatura tra il giorno e la notte aumenterà con l'aumentare dell'altitudine.
Il microclima del giardino del tè varia con l'altitudine. Le aree ad alta quota hanno molte nuvole e nebbia, alta umidità, grandi differenze di temperatura tra il giorno e la notte e una forte luce solare.
È favorevole alla biosintesi delle sostanze contenenti azoto negli alberi del tè e, allo stesso tempo, può mantenere meglio l'alta concentrazione di composti contenenti azoto solubili nei nuovi germogli degli alberi del tè. Favorisce la formazione e l'accumulo di aminoacidi e sostanze aromatiche. Nebbia nuvolosa e alta umidità non solo possono inibire le fibre La sintesi di vitamine mantiene i germogli e le foglie teneri e freschi, e favorisce l'aumento della luce diffusa e della luce blu-violetta del giardino del tè.
Migliora l'effetto di luce diffusa e aumenta l'intensità fotosintetica, che favorisce la formazione di sostanze aromatiche. Tuttavia, l'ambiente migliore per i diversi tipi di tè è diverso. L'influenza dell'altitudine sulla qualità del tè deve ancora essere analizzata in dettaglio.
Parlando di giardini del tè, lo Yunnan è adatto per la crescita del tè indipendentemente dal clima o dall'altitudine e lo Yunnan produce alcuni tè ben noti. Pertanto, i coltivatori di tè nello Yunnan hanno una grande voce in capitolo in termini di altitudine per la qualità del tè.
Le aree di produzione del tè nello Yunnan sono generalmente comprese tra 800-2200 metri sul livello del mare. Ad eccezione di Lincang Xigui, che cresce a un'altitudine di circa 900-1100 metri sul livello del mare, in generale, la camelia famosa di altissima qualità nello Yunnan si trova per lo più a un'altitudine di 1300-1800 metri. La zona altimetrica, concentrata a quota 1500 metri, non è quanto più elevata possibile. Un'altitudine troppo alta e una temperatura bassa non favoriscono l'accumulo di catechine del tè e sostanze contenute.
Pertanto, la qualità del tè non è completamente controllata dall'altitudine. Diversi tipi di buon tè hanno il loro ambiente più adatto. Gli amanti del tè don' t devono ascoltare gli espedienti di alcune aziende. Ogni tipo di tè ha il proprio ambiente adatto. Le persone hanno un fisico diverso. Anche il tè che bevono viene schermato. In base alle esigenze del corpo e delle stagioni, scegli un tè adatto. Tre o cinque amici invitano a bere insieme. Anche il tempo libero è eccellente.