Gao Chong
L'acqua nel bollitore viene deliberatamente aumentata per consentire all'acqua di colpire le foglie di tè della polvere da sparo e arrotolare, stimolando l'aroma delle foglie di tè della polvere da sparo. Questo metodo è più adatto per avere un impatto su alcuni aromi, in particolare il tè polvere da sparo come ciuffi singoli.
Oltre ad alzare la pentola, l'altezza della pentola sospesa deve anche afferrare lo spessore della colonna d'acqua, sciacquare accuratamente l'acqua nella teiera della polvere da sparo e guardare i tempi per premere la pentola per raccogliere l'acqua. È facile traboccare l'acqua se non stai attento. Semplice.
Spessore del flusso del tè della pistola a bolle
Acqua grossolana: il tempo per riempire la pentola con acqua è breve e la temperatura dell'acqua lavata nella pentola è alta.
Acqua fine: L'acqua riempie la pentola per lungo tempo e la temperatura dell'acqua lavata nella pentola è bassa.
Posizione di iniezione dell'acqua del tè in polvere a bolle
Punto fisso unilaterale: inietta acqua lungo il bordo della pentola, il flusso d'acqua non tocca direttamente le foglie di tè della polvere da sparo.
Punto centrale: iniettare acqua al centro della pentola, cioè colpire direttamente il tè polvere da sparo.
Linea di iniezione d'acqua per fare il tè alla polvere da sparo
Iniezione di acqua a spirale: Ruotare l'acqua dal bordo della pentola verso il centro della pentola.
Iniezione di acqua ad anello: la linea dell'acqua ruota lungo il coperchio o la superficie della tazza per un cerchio completo quando l'acqua viene iniettata e ritorna al punto di uscita dell'acqua quando l'acqua viene raccolta.