Chi è adatto a bere rispettivamente tè verde, tè nero, tè scuro, tè bianco e tè oolong?

I sei principali tè tradizionali cinesi differiscono nelle loro proprietà a causa delle diverse tecniche di produzione. Se vuoi bere il tè per avere benefici per la salute, devi scegliere il tè giusto in base alla tua costituzione e alle proprietà del tè. Secondo la teoria della medicina tradizionale cinese, le costituzioni umane possono essere divise in calde e fredde, quindi il consumo di tè dovrebbe essere scelto in base alla costituzione individuale.

In generale, per le persone con una costituzione calda e secca, è consigliabile scegliere tè freschi-di carattere, come coloro che sono abituati a fumare e bere, hanno un corporatura più pesante o sono inclini al calore interno. Al contrario, per chi ha un sistema gastrointestinale indebolito o una costituzione più debole, cioè chi ha una costituzione carente-fredda, è consigliabile scegliere tè neutri o caldi-naturati. Le persone che avvertono spesso calore interno dovrebbero bere più tè verde o Tie Guan Yin, mentre coloro che sono inclini alla diarrea dovrebbero bere più tè oolong e tè Pu'er.