Bere il tè aiuta a perdere peso? Te lo dice la scienza!

Negli ultimi anni, un numero crescente di esperimenti cellulari, esperimenti su animali e studi clinici hanno confermato che il tè ha buoni effetti ipolipemizzanti-e dimagranti. Da un lato, i principi attivi del tè possono inibire efficacemente la formazione e l'accumulo di lipidi. Kim et al. hanno trattato i preadipociti con catechine del tè e hanno scoperto che le catechine riducevano significativamente l'accumulo di grasso intracellulare. D’altro canto, il tè e i suoi estratti possono anche regolare l’assorbimento alimentare e favorire l’escrezione dei lipidi. Zhong et al. hanno scoperto che il consumo di pasti di prova contenenti tè verde e tè nero può ridurre l’assorbimento dei carboidrati negli adulti del 25%. Kimberly et al. hanno scoperto che le catechine del tè verde aumentavano i livelli medi di lipidi fecali di topi con dieta ad alto-grasso del 29,4%, principalmente a causa della ridotta digestione e assorbimento dei lipidi.

Inoltre, il tè può anche migliorare l’obesità e la sindrome metabolica correlata regolando il microbiota intestinale, regolando la secrezione ormonale e promuovendo il consumo di energia. Lo studio di Jia Wei et al. hanno scoperto che dopo aver bevuto il tè Pu'er, i topi avevano un peso corporeo significativamente inferiore rispetto al gruppo con dieta ricca di grassi-senza consumo di tè, senza modificare o addirittura aumentare il loro apporto alimentare. Allo stesso tempo, anche i livelli di trigliceridi totali e di colesterolo totale nel siero e nel fegato sono stati significativamente ridotti, il che è principalmente correlato alla regolazione del microbiota intestinale e al metabolismo degli acidi biliari.